Ensalada de canónigos y Quesnatur
Se acercan momentos de celebración y os proponemos esta ensalada como parte de vuestros menús en estas fechas.
Es una receta fácil y rápida en la que utilizaremos nuestra especialidad Quesnatur rulo estilo mozzarella, que puedes adquirir en nuestra tienda online.
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y QUESNATUR
Ingredientes
- 100 gr de canónigos
- 200 gr de queso rulo estilo mozzarella Quesnatur
- 200 gr de fresas, frambuesas o frutos rojos
- Nueces picadas
- Vinagreta: aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta
Preparación
- Poner el queso en la nevera hasta el momento de montar la ensalada para que esté bien firme y lo podamos cortar con facilidad
- Para preparar la vinagreta: introducir todos los ingredientes en un tarro de cristal, mezclar bien y reservar.
- Colocar en un bol los canónigos, el resto de ingredientes colocados ordenadamente y el queso cortado en rodajas. Regar con la vinagreta y servir al momento.
Receta original: Divina Cocina
